《去“湘”当有味的地方》是一部由导演赵屹宁执导的中国，湖南省制作的纪录片。该纪录片以湖南美食为主线，向观众呈现了湖南地区丰富多样的美食文化和传统饮食习俗。影片中通过记录当地人的生活方式、饮食习惯、烹饪技巧等内容，展示了湖南地区独特的饮食文化和美食环境。观众可以从中了解到湖南地区的特色美食和传统餐饮，感受到湖南人对食物的热爱和对烹饪的独特见解。同时，影片还通过访谈当地厨师、商家和食客的方式，展现了湖南人对美食的热情和创意，揭示了湖南美食背后的故事和文化内涵。观众可以在影片中感受到湖南人的热情好客和对美食的追求，以及湖南地区丰富的美食资源和独特的食物文化。总体而言，《去“湘”当有味的地方》是一部展示湖南地区美食文化的纪录片，通过记录当地人的生活方式和饮食习惯，向观众展现了湖南地区丰富多样的美食文化和传统饮食习俗。观众可以从中了解到湖南地区特色美食和传统餐饮，感受到湖南人对食物的热爱和对烹饪的独特见解。